8月的徐州，室外氣溫近40℃，而遍布在徐州市銅山區(qū)的57座冷藏設(shè)施，溫度仍保持“冰點”。作為江蘇的農(nóng)業(yè)重地和上海蔬菜外延生產(chǎn)基地，銅山區(qū)不僅在種植等環(huán)節(jié)發(fā)力，還抓住國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點的機(jī)遇，在省內(nèi)首創(chuàng)“冷藏保鮮設(shè)施數(shù)字化服務(wù)平臺”，全力打通農(nóng)產(chǎn)品流通“最先一公里”。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

6月新蒜上市以來，大許鎮(zhèn)小蒜米合作社經(jīng)理張麗一直緊盯大蒜市場行情，利用自家兩座冷庫做起收購生意。她的手機(jī)上安裝著“冷藏保鮮設(shè)施數(shù)字化服務(wù)平臺”APP，不僅可以隨時監(jiān)控冷庫的溫度、濕度等環(huán)境情況，還能了解和發(fā)布市場行情信息，讓冷庫經(jīng)營者、農(nóng)戶和冷藏車車主三方受益。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“新蒜剛下來時每斤價格不到2元，現(xiàn)在已接近4元。我打算行情再好點就出手�！睆堺惖睦鋷炷壳按嫠�500多噸，讓她可以有效應(yīng)對市場波動。“哪里需要冷藏，我的冷庫又能存多少，這樣的信息對我和農(nóng)戶來說都很重要�！睆堺愓f，大蒜8月底前要全部入庫保存，不然就會發(fā)芽，她最近在不斷發(fā)信息，想再收一批蒜。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

數(shù)字化服務(wù)平臺利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、地理信息系統(tǒng)等技術(shù)，把各方連接在一起。銅山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局互聯(lián)網(wǎng)中心主任王松介紹，該平臺繪制出“冷鏈資源總覽一張圖”“冷藏車輛一張圖”“冷庫租賃一張圖”“市場價格一張圖”，實現(xiàn)冷藏儲運資源精準(zhǔn)匹配，有效解決了冷庫吸儲不足、商戶冷庫租賃難、農(nóng)產(chǎn)品存儲損耗大等難題，既穩(wěn)定了市場供應(yīng)，也提升了抗風(fēng)險能力。去年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、全國信標(biāo)委數(shù)字鄉(xiāng)村標(biāo)準(zhǔn)研究組分別把這一平臺列入“數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村新技術(shù)新產(chǎn)品新模式優(yōu)秀項目”和“數(shù)字鄉(xiāng)村優(yōu)秀案例”。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

冷庫的季節(jié)性閑置，是經(jīng)營者常會遇到的問題。新區(qū)街道晁湖村種植的番茄遠(yuǎn)近聞名，年產(chǎn)量可達(dá)250萬公斤左右。不過在7—10月的非收獲季，村里的3座冷庫往往會遇上“空檔期”。作為晁湖村的冷庫經(jīng)營者，徐州登祥農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人杜長江最近正對接菌菇冷藏的生意，打算把冷庫進(jìn)一步盤活�！艾F(xiàn)在用冷庫一年能賺10萬元，如果把‘空檔’填上，多賺幾萬元不成問題。”杜長江說。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

通過數(shù)字化平臺整合多種資源，進(jìn)一步發(fā)揮好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮的作用，可有效降低農(nóng)產(chǎn)品損耗。曾經(jīng)在晁湖村出現(xiàn)的“番茄賣不出去，不好保存，扔滿地頭”現(xiàn)象，已經(jīng)成為歷史。銅山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的統(tǒng)計顯示，該項目的建成，使得全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品商品化處理能力由原來的13.2%提高到15%，產(chǎn)后損失率減少4.2%至4.7%，主要農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通量（噸）占產(chǎn)量的24%。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“未來我們打算利用平臺深度挖掘各類報警場景，比如農(nóng)產(chǎn)品庫容存放時間的提醒，品種分類存儲數(shù)據(jù)共享�！蓖跛烧f，他們還準(zhǔn)備將冷鏈資訊、農(nóng)產(chǎn)品存儲適宜溫度等信息自動整合，構(gòu)建冷鏈知識庫，提高本地冷庫經(jīng)營者的管理水平，合理存儲農(nóng)產(chǎn)品，降低冷庫電量損耗，同時對農(nóng)產(chǎn)品掃碼出入庫進(jìn)行數(shù)字化建設(shè)，實現(xiàn)全程智能化管理。KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

記者 王巖KUM新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)