@南京人得閑飲茶、一盅兩件，在這里品老廣滋味

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發(fā)布時(shí)間：2023-03-24 08:58:36

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廣州老字號(hào)“點(diǎn)都德”源于1933年，創(chuàng)始人為沈紹清先生，“點(diǎn)都德”，來(lái)源于粵語(yǔ)“點(diǎn)都得”，意為：怎樣都沒(méi)有問(wèn)題，體現(xiàn)出廣州人隨和務(wù)實(shí)的特征。

在南京新百7樓的點(diǎn)都德店前，很多人在排號(hào)，南京本地人還有外地游客都來(lái)來(lái)感受老廣的早茶文化……目前，點(diǎn)都德在南京共開(kāi)設(shè)4家分店。

踏入其中，入門(mén)便能體驗(yàn)到地道濃郁的嶺南風(fēng)情。

古樸的雀籠吊燈，多彩滿洲窗和水墨青磚交相輝映，古香古色的環(huán)境里，猶如回到舊時(shí)茶樓，飲茶更有感覺(jué)。

“一盅”即茶盅，“兩件”即兩籠點(diǎn)心。

在廣州進(jìn)酒樓吃飯喝茶，坐下第一件事一定是，洗杯碟！不同于其他茶點(diǎn)店，點(diǎn)都德用的是小爐銅壺，精致又實(shí)用。

全手工制作的各種點(diǎn)心在點(diǎn)都德火熱供應(yīng)中。

軟糯酥脆三重口感的明星點(diǎn)心“金莎海蝦紅米腸”、非遺點(diǎn)心“招牌蝦餃皇”“蜜汁叉燒包”。

還有點(diǎn)都德23年剛上市的“紅燜醬香煲豬尾”“香酥芝士番茄盒”“綿綿軟心云朵包”“酸梅子姜豬肚尖”等新品，每款都有“顏”有“料”有好寓意，廣受食客的喜愛(ài)。

一碗一碟、一梁一柱間，點(diǎn)都德正在努力做到色、香、味、形、器、意俱全，力求為食客帶來(lái)極致的就餐體驗(yàn)，讓食客能在點(diǎn)都德找回“得閑飲茶”的樂(lè)趣。蘆艷/文

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