“我不是本地人，來南京上學(xué)后才知道野菜有‘七頭一腦’的說法，覺得很有意思，還專門上網(wǎng)搜集過資料�！薄扒岸螘r間看新聞得知有人去南林看櫻花時誤把學(xué)生的種植作業(yè)當成野菜挖了，當時就想著要不然做一份科學(xué)向的挖野菜指南吧！比如哪些菜能挖？在哪里挖？以什么方式挖……”姜可晴是南京師范大學(xué)新聞專業(yè)的一名在校生，喜歡畫畫的她近日手繪出一本《野菜圖鑒》，不僅有野菜的“樣貌”，還貼心地加上了處理方式、搭配方式、冷藏賞味期甚至熱量。HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

姜可晴笑著說，大概是吃貨屬性的原因，自己對畫野菜充滿了動力。她和同學(xué)先在網(wǎng)上搜集資料，然后再到菜場和生超去比對確認�！拔蚁葘Ρ纫安说膱D片，在平板上畫出來，然后再排版添加文字�！苯汕缯f，為了幫助大家準確辨認，畫的時候會特別注意盡量呈現(xiàn)細節(jié)。“比如薺菜，雖然很常見，但和它相似的野菜很多，像泥胡菜、苦碟子，我就把這些都畫出來，放一起對比�！�HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

白天逛菜市場、夜晚畫畫，歷經(jīng)半個月的時間，姜可晴終于完成了這份《野菜圖鑒》。HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為了豐富《野菜圖鑒》的內(nèi)容，姜可晴還對每種野菜的功效、采摘時間、處理方式、搭配方式、冷藏賞味期甚至熱量都做了標注。“我平時點奶茶或者咖啡前都會搜一下它們的熱量，對這些還挺關(guān)注的。偶爾發(fā)現(xiàn)菊花頭的熱量竟然比米飯還高，很震驚，于是把這幾種野菜的熱量都標注出來了，以供大家參考�！�HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在《野菜圖鑒》的最后，姜可晴還貼心附上了野菜地圖和采集小tips，標注了八種野菜比較常見的位置。不過，因為擔(dān)心標得太清楚，太多人去挖會破壞環(huán)境，她特意對地圖做了簡化。HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“這份《野菜圖鑒》做出來以后，很多同學(xué)都表示很有創(chuàng)意，紛紛轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈。我現(xiàn)在在路上看到野菜，還會發(fā)微信和同學(xué)一起討論�！苯汕缯f。HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

南京日報/紫金山新聞記者 吳春霞HP1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)