7月18日，南京市食安委全體（擴大）會議召開，深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要論述，認真落實國務院和省食安委會議精神，研究部署下階段食品安全工作。市長陳之常講話，市領導季鐵軍、吳煒在主會場參加。CCq新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

會議通報了2022年全市食品安全工作綜合考評結果，相關單位作交流發(fā)言。去年以來，全市各級各部門認真履職盡責，全面落實“從田頭到餐桌”監(jiān)管措施，食品安全工作連續(xù)七年在省對市考評中保持優(yōu)秀等次，成功創(chuàng)成全省首個“國家食品安全示范城市”。會議指出，食品安全是民生，民生與安全聯系在一起就是最大的政治。全市上下要切實把食品安全責任擔在肩上、系在心上、抓在手上，加快推進食品安全治理體系和治理能力現代化，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。CCq新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網

會議強調，要突出嚴字當頭，守牢食品安全底線。加強源頭嚴防，抓好農業(yè)面源污染防治，推動食用農產品產地準出與市場準入、農產品生產主體入網追溯管理；加強過程嚴管，加大食品集中批發(fā)市場、農貿市場等重點部位巡查力度，強化食品經營主體風險全覆蓋動態(tài)監(jiān)管；加強終端嚴控，開展餐飲質量安全提升行動，保障消費者飲食安全。要堅持問題導向，抓好重點領域監(jiān)管。落實學校食品安全校長（園長）責任制，推動校園及周邊食品安全風險隱患排查全覆蓋；深化餐飲外賣食品“封簽”等安全制度，確�！巴赓u”放心安全；開展景區(qū)食品安全檢查，嚴查違法違規(guī)行為；強化農村餐飲食品監(jiān)管和集體聚餐管理，凈化農村食品市場環(huán)境；加強特殊食品生產企業(yè)體系檢查，推動特殊食品行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。要聚焦強基固本，夯實食品安全基礎。強化科技賦能，加快建設食品領域重點實驗室、技術創(chuàng)新中心等平臺載體，加強現代食品技術攻關；推動產業(yè)創(chuàng)新，深入開展產業(yè)轉型升級加速行動，支持食品企業(yè)智能化改造數字化轉型；突出標準引領，培育“食安南京”品牌產品和服務；優(yōu)化監(jiān)管模式，完善農產品和食品質量安全檢驗檢測體系，夯實食品安全監(jiān)管基層基礎。要強化嚴懲重罰，保持執(zhí)法高壓態(tài)勢。堅持以“零容忍”要求嚴格監(jiān)管執(zhí)法，加強食品安全預測預警，加大違法嚴懲力度，完善行刑銜接機制，推廣信用聯合懲戒制度，形成打擊食品安全違法犯罪強大合力。要推進社會共治，凝聚安全工作合力。強化政府監(jiān)管責任，壓實企業(yè)主體責任，引導社會各界廣泛參與，加快構建政府、企業(yè)、媒體、公眾共治的食品安全治理體系。大力弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。（記者 楊凡）CCq新江南網|江南區(qū)域知名綜合門戶網