為進一步加強轄區(qū)各門店食品安全管理,從源頭上排除食品安全風(fēng)險隱患,淮安盱眙縣太和街道多措并舉,全力保障群眾“舌尖上的安全”。
強化組織領(lǐng)導(dǎo),壓實監(jiān)管部門責任。為保障群眾食用安全放心食品,街道召開專題會議,督促各相關(guān)部門要進一步壓實責任,按照“管行業(yè)必須管安全”的工作要求,不定期開展轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查,督促企業(yè)和經(jīng)營者時刻擰緊食品“安全鏈”,以緊之又緊,細之又細的工作態(tài)度將隱患排查到位,做到排查不漏一處、不留死角。
加大隱患排查,重拳整治違法行為。街道采取“四不兩直”方式,前往農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐館飯店等重點場所實地走訪、隨機抽查,現(xiàn)場查看食品制售環(huán)境、產(chǎn)品索證索票、檢驗合格證書、進貨銷售臺賬記錄等內(nèi)容,看是否存在證照不齊全、銷售過期食品、無證經(jīng)營食品、食品經(jīng)營環(huán)境不達標等情況,對監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出。
優(yōu)化問題整改,堅決落實閉環(huán)管理。街道安全辦建立問題整改清單,進一步壓實責任,加大安全排查整改力度,對照排查問題清單逐條整改銷號,做到標本兼治、立查立改,形成安全隱患整改閉環(huán)管理。同時,加大宣傳力度,在為民服務(wù)中心、社區(qū)黨群服務(wù)中心等人員密集場所懸掛、播放食品安全宣傳標語,向轄區(qū)居民群眾推送相關(guān)手機短信,拓寬投訴舉報渠道,守護群眾“舌尖上的安全”。(司童)
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