冬日寒風(fēng)瑟瑟，南京市各地農(nóng)貿(mào)市場卻熱鬧非凡。每日一早，帶著溫度的叫賣聲與詢價聲在擁擠的人潮中此起彼伏。一進(jìn)入市場，新鮮的泥土氣息撲面而來，絕大多數(shù)市民都是沖著冬日“那一口鮮”而來。1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

早上7時許，記者在鼓樓區(qū)山西路農(nóng)貿(mào)市場看到，近10個蔬菜攤位上擺滿了新鮮的本土冬季時令菜，種類繁多，鮮翠欲滴。放眼望去，擺在攤位最前方的大白菜、蘿卜、菠菜、矮腳黃青菜、茼蒿、豌豆尖很是熱銷。攤主們大聲吆喝著，前來購買的市民絡(luò)繹不絕。當(dāng)天正值元旦，市場里處處洋溢著溫暖、熱鬧的氛圍。1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“新年第一天，我們來市場買些時令菜，回家燙火鍋，開啟熱乎的一年！”市民吳女士是山西路農(nóng)貿(mào)市場的常客，家住附近的她幾乎每天早晨都會前來選購新鮮蔬菜，她說該市場品種齊全、價格穩(wěn)定，購物環(huán)境也好，從沒有缺斤少兩的情況，“最重要的是上新快，菜品都是趕‘鮮’上市。”吳女士說，豌豆尖、水芹、青筍等冬季時令菜，就是她眼中的“那一口鮮”。1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

攤主楊春洪的攤位共有近50種蔬菜，大部分來自南京本地菜農(nóng)。他告訴記者，年末新春之際，時令蔬菜的價格并沒有太大波動，且供應(yīng)十分充足�！氨热缥屹u得最好的矮腳黃青菜，零售價在2元/斤，一天能售出300多斤；其次是1元/斤的大白菜，一天賣出近200斤，還有一天能賣出80余斤的菠菜，單價一直穩(wěn)定在5元-7元/斤�！睏畲汉檎f。1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

同一時間，在南京另一頭，棲霞區(qū)堯化好鄰里惠民菜市場二樓的“潘如軍蔬菜店”門前，店主潘丹妮正在對自家的“明星”時令菜進(jìn)行補(bǔ)貨。她介紹，連日來，小店加大供應(yīng)力度，每天進(jìn)貨100斤萵筍和矮腳黃，其余冬季時令菜品類則每日備足50斤，確保附近居民都能嘗上“冬日鮮”。該市場管理部經(jīng)理吳殿昌說，目前，正值本土冬季時令菜上市的高峰期，市場管理方提前做足了準(zhǔn)備，每日供應(yīng)蔬菜數(shù)千斤，同時嚴(yán)格把控蔬菜安全關(guān)，在保障市場供應(yīng)的同時，確保食品安全。1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

作為南京市重點(diǎn)副食品保供基地，棲霞區(qū)八卦洲街道擁有近4萬畝蔬菜種植面積。眼下，八卦洲的田間地頭也是忙碌不停。走進(jìn)洲上的紅杜鵑農(nóng)業(yè)生態(tài)園，工人們正蹲在青菜田里，手不停歇地拔起、抖落泥土、打包成捆……記者獲悉，該生態(tài)園共有200多畝菜地，為了保證時令蔬菜的供應(yīng)，生態(tài)園積極儲備種子、化肥等生產(chǎn)物資，所有農(nóng)戶加班加點(diǎn)開展種植，同時進(jìn)一步優(yōu)化土地輪作時間，優(yōu)化生產(chǎn)供給效率�！拔覀冇幸忮e開了各類蔬菜的采摘茬口，這樣保證每天都有新鮮時令菜上市�！鄙鷳B(tài)園負(fù)責(zé)人說，為了防止蔬菜遭受凍害，他們還在寒潮來臨前對大棚加蓋了薄膜，“市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局此前還專門組織農(nóng)技專家來街道蔬菜大棚生產(chǎn)一線，指導(dǎo)我們及時做好大棚防寒防凍和除雪工作。”1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為了保證新鮮時令菜能夠及時到達(dá)市民餐桌，八卦洲街道的各個農(nóng)業(yè)企業(yè)還通過電商平臺、直營店、郵政快遞等多種方式銷售蔬菜。在派緣農(nóng)業(yè)合作社，社員們每天都要分揀10多個品種的蔬菜，確保保供不斷檔。“目前，合作社每天可以向南京市區(qū)供應(yīng)2噸左右的各類蔬菜，并且價格也與往年基本持平。”派緣農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周誠說。（記者 朱旖旎 肖凡）1nh新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)