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市民在德基廣場(chǎng)戶(hù)外中庭打卡“星廚環(huán)球美食節(jié)”市集。 南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?戚珂嘉 攝4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

漢堡、奶茶、烤串、面包、火鍋……元旦假期前，景楓中心東北廣場(chǎng)的試吃大會(huì)上，一個(gè)個(gè)攤位有序排開(kāi)，飄香的食物挑逗著行人的味蕾。40多家網(wǎng)紅餐飲品牌組成的美味市集，斬獲客流超16萬(wàn)人次。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

從德基廣場(chǎng)的星廚環(huán)球美食節(jié)到景楓中心的試吃大會(huì)，再到中海環(huán)宇城的“拉薩好物市集”、虹悅城的靈感快閃市集，還有元旦假期里商圈、景區(qū)舉辦的各類(lèi)特色市集……在這個(gè)冬季，南京各類(lèi)市集出圈走紅，成為一道亮麗風(fēng)景。兼具煙火氣和時(shí)尚感的創(chuàng)意市集，打造了一個(gè)全新的線(xiàn)下消費(fèi)及社交場(chǎng)景，融入了城市生活的日常，成為拓展內(nèi)需的新空間。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

流量“新入口”，打開(kāi)年輕人消費(fèi)娛樂(lè)新空間4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“現(xiàn)場(chǎng)既有很多網(wǎng)紅品牌，也有本地的特色小店，還有盒馬、山姆等，都是平常想品嘗的東西。”在景楓中心的試吃大會(huì)上，市民孫小姐和朋友挨個(gè)攤位排隊(duì)試吃。孫小姐說(shuō)，雖然天氣較冷，但現(xiàn)場(chǎng)有很多熱食，可以暖暖胃，“逛市集有一種小時(shí)候趕集的感覺(jué)，所以愿意來(lái)逛逛，而且有很多產(chǎn)品可以試吃，簡(jiǎn)直太快樂(lè)了�！�4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

如今，各種時(shí)尚有趣、充滿(mǎn)創(chuàng)意的特色市集，帶著新玩法和新體驗(yàn)，在南京各大街區(qū)、商圈、景點(diǎn)遍地開(kāi)花，成為潮流文化的領(lǐng)頭羊和促進(jìn)消費(fèi)的流量新入口。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

14個(gè)IP產(chǎn)品系列、超50位個(gè)性品牌主理人——在雨花臺(tái)區(qū)虹悅城，一場(chǎng)融合潮流、美學(xué)、創(chuàng)意的多IP聯(lián)合靈感快閃市集，讓消費(fèi)者體驗(yàn)了一場(chǎng)新奇有趣的消費(fèi)之旅。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

來(lái)自杭州的毛絨潮玩第一品牌超級(jí)元?dú)夤S、來(lái)自北京的專(zhuān)注潮玩領(lǐng)域的復(fù)合型平臺(tái)美拆、來(lái)自澳洲的獨(dú)立手工環(huán)保飾品品牌、來(lái)自韓國(guó)的原創(chuàng)插畫(huà)周邊品牌……多款產(chǎn)品在市集上迎來(lái)江蘇線(xiàn)下首發(fā)，為年輕人帶來(lái)了消費(fèi)新面孔。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“太有意思了，一來(lái)我就看到了現(xiàn)場(chǎng)有在全國(guó)首次亮相的巨型招財(cái)貓，趕緊拍照打卡，還在現(xiàn)場(chǎng)蹲到了喜歡的主理人的簽名。”消費(fèi)者小米表示，如今的市集，兼具消費(fèi)購(gòu)物、拍照打卡和交朋友等多重屬性，是年輕人開(kāi)展社交、放松娛樂(lè)的新方式和好去處。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

消費(fèi)“新空間”，品牌與南京實(shí)現(xiàn)“雙向奔赴”4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

2023年10月份的米其林星游節(jié)上，16家米其林餐廳在南京金陵style開(kāi)設(shè)的美食市集，為市民和游客端上色香味俱全的逛吃盛宴，一時(shí)間圈粉無(wú)數(shù)，三天時(shí)間的“出攤”讓市民直呼“意猶未盡”。上月中旬，南京國(guó)際消費(fèi)節(jié)星廚環(huán)球美食節(jié)活動(dòng)上，來(lái)自荷蘭、法國(guó)等國(guó)的4位頂級(jí)米其林星廚及全國(guó)超50家具有影響力和傳播力的品牌落地南京，掀起消費(fèi)熱潮。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

川流不息的食客、此起彼伏的收銀聲，讓市集上的許多品牌紛紛表示“超出預(yù)期”，繼而萌生在南京開(kāi)店的想法。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

在南京舉辦過(guò)幾場(chǎng)市集活動(dòng)后，去年，“ONE物皆可·靈感市集”把全國(guó)首店開(kāi)在了南京。從2022年靈感市集華東首展與南京結(jié)緣，到全國(guó)首家在地商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，這個(gè)承載著嶄新生活方式和藝術(shù)氣息的品牌與南京實(shí)現(xiàn)“雙向奔赴”。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“ONE物皆可·靈感市集”商店主理人王秋秋介紹，靈感市集華東首展首次與南京相遇，就取得了超出預(yù)期的成績(jī)，3天市集活動(dòng)日均客流量超過(guò)1萬(wàn)人次，銷(xiāo)售額達(dá)50萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊餐飲、便利店消費(fèi)破百萬(wàn)元。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“這個(gè)成績(jī)讓我們非常驚喜，南京的消費(fèi)力、對(duì)新鮮事物的接受度和開(kāi)放度，加上豐厚的文化底蘊(yùn)和優(yōu)質(zhì)的營(yíng)商環(huán)境，堅(jiān)定了我們把首店放在南京的信心。”王秋秋說(shuō)。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

筑夢(mèng)“新平臺(tái)”，從市集“出街”成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“可以品嘗一下番茄牛腩，都是我們現(xiàn)做的�！本皸髦行脑嚦源髸�(huì)上，“叁喜小食鋪”的朱小朱和棟哥一邊忙著制作美食，一邊招攬著來(lái)往的食客。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

今年，朱小朱在小西湖開(kāi)了一家名為“叁喜小食鋪”的小飯店，從都市白領(lǐng)變身小店主�！拔沂菑男【蛺�(ài)吃，棟哥也有大廚夢(mèng)，一拍即合就把店開(kāi)起來(lái)了，半年運(yùn)營(yíng)下來(lái)，效果還不錯(cuò)�！敝煨≈旄嬖V記者，目前是創(chuàng)業(yè)初期，小店不大，只有16平方米，但主打的番茄牛腩、南京老味道豬油拌飯等，都是她和棟哥的精心之作，也收獲了不少粉絲。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

“市集上人非常多，一方面我們可以借助市集讓更多人知道我們的品牌，另一方面也可以結(jié)識(shí)更多的朋友，無(wú)論是以朋友的形式，還是以顧客的形式、以創(chuàng)業(yè)者的身份，我們都?xì)g迎�！敝煨≈煺f(shuō)。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

從商業(yè)中心到潮流街區(qū)到傳統(tǒng)景點(diǎn)，從商品交易到吸引品牌到孵化夢(mèng)想，市集這種古老的商業(yè)形式，正被更多的創(chuàng)意形式賦予新的文化內(nèi)涵，有了新的時(shí)代屬性。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

王秋秋表示，市集的靈魂是社交屬性，對(duì)初創(chuàng)品牌而言，市集能夠以最直接的形式幫助品牌實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者觸達(dá)，是天然的品牌孵化器。如今已經(jīng)有不少南京本土藝術(shù)家、創(chuàng)業(yè)者與靈感市集進(jìn)行產(chǎn)品合作，有些就是通過(guò)市集首次“出街”，實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)單品到多個(gè)產(chǎn)品、從幾百粉絲到幾萬(wàn)粉絲的成長(zhǎng)。4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?黃琳燕4Ht新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)