為進一步引導(dǎo)食品企業(yè)誠信自律，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”良好風(fēng)尚，構(gòu)建社會共治格局，10月25日下午，浦口區(qū)在龍湖南京雨山天街一樓中庭舉行2024年全區(qū)食品安全宣傳周活動。區(qū)食品安全有關(guān)單位、相關(guān)高校分管負責(zé)人，食品企業(yè)代表，食安志愿者代表以及廣大市民共同參與。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

本次食品安全宣傳周的主題是“誠信尚儉，共享食安”，這一主題既強調(diào)了食品安全的重要性，又著重倡導(dǎo)誠信、節(jié)儉和共享的價值觀。浦口區(qū)市場監(jiān)管局局長黃文在致辭中指出，“誠信”指的是在食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)中要保持誠實守信，確保食品安全；“尚儉”則強調(diào)節(jié)約糧食，避免浪費；“共享食安”則意味著每個人都是食品安全的參與者和受益者，需要共同維護食品安全環(huán)境。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

推介“浦食浦味”品牌 倡導(dǎo)誠信經(jīng)營和放心消費aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

啟動儀式上，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹“浦食浦味”以講好品牌故事，做實、做優(yōu)、做響區(qū)域公用品牌為目標，以“農(nóng)文旅商”融合發(fā)展為路徑，開展建設(shè)運營工作。今年前三季度，“浦食浦味”直接銷售額約700萬元，間接銷售額約2.7億元，目前累計授權(quán)準入39家農(nóng)業(yè)企業(yè)，包含57個子品牌，合計劉國泉星甸牛肉、橋林盧錦記茶干、湯農(nóng)大米等108個單品。隨后，包括“浦食浦味”企業(yè)南京今世鵬食品有限公司、浦口本土連鎖餐飲企業(yè)香山湖在內(nèi)的8家食品企業(yè)代表向全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出“誠信經(jīng)營、放心消費，共同守護食安”倡議。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

成立“反食品浪費聯(lián)盟” 首批企業(yè)發(fā)出宣言aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動中，區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)起成立“反食品浪費聯(lián)盟”，聯(lián)動區(qū)餐飲商會、商業(yè)綜合體、食品企業(yè)，以多種形式、角度和途徑，開展食品安全與反食品浪費的經(jīng)驗交流、風(fēng)險控制、科普宣傳。目前首批已有區(qū)餐飲商會金陵食府、姐妹餐飲等20家企業(yè)，白馬廣場海底撈、半天妖烤魚2家企業(yè)，龍湖南京雨山天街周大廚、小菜園等87家餐飲單位加入聯(lián)盟，其中9家企業(yè)代表現(xiàn)場發(fā)出“反浪費宣言”。同時聯(lián)盟內(nèi)大型餐飲企業(yè)組織了“光盤有禮”行動，對“光盤”的消費者提供如代金券、優(yōu)惠券、飲品券、環(huán)保袋等小禮品，進一步營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的就餐氛圍。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

高校志愿隊伍集中簽約 共護校園美好“食”光aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今年以來，區(qū)市場監(jiān)管局在打造“食安浦公英”志愿服務(wù)項目的基礎(chǔ)上，深度聚焦高校領(lǐng)域，在團區(qū)委支持下，聯(lián)合聯(lián)動南京審計大學(xué)、江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以及南京工業(yè)大學(xué)4所高校組建“浦食青年”大學(xué)生食品安全志愿隊伍，并在主場活動中進行集中簽約，鼓勵大學(xué)生參與校園食品安全風(fēng)險治理，建立“人人參與、人人享有、人人受益”的食品安全共治格局，讓校園的“食”光更加美好。會上，來自江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院的食安志愿者代表包善陽分享了該校將反食品浪費工作融入校園餐飲服務(wù)的全過程。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

組建“食安青年說”科普宣講團 閃耀青春力量aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為加大食品安全普法宣傳力度，充分發(fā)揮年輕一代食品工作者的實踐優(yōu)勢，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合市質(zhì)檢院等4家單位組建了浦口區(qū)“食安青年說”科普宣講團，20名成員平均年齡23歲。宣講團主要面向青少年兒童、社區(qū)居民等不同群體，結(jié)合食品行業(yè)近年相關(guān)社會熱點食品安全問題事件，以科普宣講、咨詢等形式為公眾解讀熱點焦點及公共事件背后的科學(xué)知識。活動中，區(qū)委宣傳部、團區(qū)委分管負責(zé)同志為8名青年宣講員代表頒發(fā)聘書。隨后，宣講團成員、南京工業(yè)大學(xué)崔潔老師圍繞食品安全營養(yǎng)與健康飲食內(nèi)容開展現(xiàn)場科普宣講，并發(fā)起有獎答題，廣大市民朋友踴躍搶答并獲贈精美小禮品。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

活動最后，隨著區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、高校代表、企業(yè)代表共同觸屏，2024年浦口區(qū)食品安全宣傳周正式啟動。儀式結(jié)束后，現(xiàn)場還開展了“隨機查餐廳”活動，區(qū)市場監(jiān)管局、志愿者隨機抽取商場內(nèi)人氣高、銷量大的“網(wǎng)紅餐廳”進行檢查。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)健委等相關(guān)單位現(xiàn)場為市民提供業(yè)務(wù)咨詢、健康咨詢等服務(wù)，相關(guān)企業(yè)還展示了浦口特色食品。aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

接下來，浦口區(qū)相關(guān)部門還將開展食品安全標準宣貫、旅游景區(qū)食品安全宣傳、食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)培訓(xùn)等活動，通過豐富多彩的活動形式，營造良好宣傳氛圍，提升公眾食品安全意識。（通訊員：汪昊）aIv新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)