外觀呈粉紅色、號(hào)稱“純天然無污染”、宣傳特別提到“富含礦物質(zhì)”……近年來,憑借這些營(yíng)銷標(biāo)簽,進(jìn)口“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅,成為不少消費(fèi)者眼中的“高端食鹽”。然而,近日有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)視頻顯示,測(cè)評(píng)的5款“玫瑰鹽”,檢測(cè)出了鉛、砷、鉻等重金屬,相關(guān)消息引發(fā)關(guān)注。
“玫瑰鹽”可以安全食用嗎?在我國(guó)是否可以合法銷售?所謂的“玫瑰鹽”究竟是更有營(yíng)養(yǎng)還是純屬智商稅?
大量商家售賣進(jìn)口“玫瑰鹽”
且售價(jià)高于普通食鹽
公開資料顯示,“玫瑰鹽”又稱“喜馬拉雅巖鹽”,是一種天然巖鹽,主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦。
“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)走紅,與其粉紅外觀和“健康養(yǎng)生”等營(yíng)銷標(biāo)簽不無關(guān)系。記者在國(guó)內(nèi)多個(gè)主流網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn),有大量商家在售賣進(jìn)口“玫瑰鹽”,且價(jià)格高于普通食鹽,有商家網(wǎng)絡(luò)銷售記錄顯示已售賣5萬(wàn)+。

例如,標(biāo)注“巴基斯坦原產(chǎn)”“喜馬拉雅山脈巖鹽”的“玫瑰鹽”售價(jià)約是普通食鹽的6~10倍,個(gè)別產(chǎn)品售價(jià)甚至更高,還有商家宣傳其“含84種微量元素”“無添加”“更健康”,更是通過牛排撒鹽、奶茶調(diào)味的場(chǎng)景化視頻,暗示其“既是調(diào)料又是營(yíng)養(yǎng)劑”。
對(duì)此,北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授侯殿志表示,根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食用鹽需滿足“色白、味咸、無異味”,白度≥45度這幾個(gè)條件,但是“玫瑰鹽”因天然粉色,單就“色度”一項(xiàng)就不符合我國(guó)食用鹽的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
此外,專家還表示,盡管“玫瑰鹽”宣稱可能含有多種微量礦物質(zhì),但含量極低,通過“玫瑰鹽”所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計(jì)。
專家介紹,鹽脈中的雜質(zhì)使喜馬拉雅巖鹽呈現(xiàn)粉紅色或甜菜紅色。喜馬拉雅巖鹽的產(chǎn)區(qū)集中在巴基斯坦東部鹽嶺地區(qū),我國(guó)九成以上的喜馬拉雅巖鹽進(jìn)口產(chǎn)地是巴基斯坦。這種鹽只能作為工業(yè)用、鹽浴產(chǎn)品、工藝品或者畜牧用。
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