姜媽趕集
“姜媽”是誰？
不是一位“媽媽”，而是杭州千島湖大下姜振興發(fā)展有限公司一群幫農(nóng)戶打通銷路的“貼心人”，帶頭的是總經(jīng)理黃立法和副總經(jīng)理唐詩夢。
趕的什么集？
穿梭在淳安縣大下姜鄉(xiāng)村，收集大山里的“零小散”土特產(chǎn)，一份鄉(xiāng)村振興的夢想。
8月27日，杭州8月第25個高溫天，橙柿互動記者跟著“姜媽趕集”趕了一趟集。
上午，收貨
7點半，黃立法開著面包車，唐詩夢抱著電子秤，準時出發(fā)，前往楓樹嶺鎮(zhèn)的3個村收貨，這是他們每天雷打不動的“早間任務”。
第一站，當畈村。
村民余娟兒早已等在門口，手里提著幾袋筍干。
“都是自己曬的，很干凈�！彼贿吔榻B著，一邊招呼鄰居陳小金拿來小蝦干，“這是我在小溪里抓的，炭火烘的，比曬的要香，配點辣醬和青辣椒炒起來很好吃�！�
“筍干一共3.64斤，20元一斤，總共72元�！薄靶∥r干不到1斤，100元一斤，總共87元錢�！秉S立法一一“質(zhì)檢”、稱重，唐詩夢負責付款、登記。
余娟兒63歲，兒子在富陽區(qū)上班，兒媳婦在千島湖鎮(zhèn)上班，14歲的孫女和6歲的孫子都留在老家，由她幫忙照顧。
“能換點錢真不錯，平時我也沒什么其他收入�！彼f。
陳小金家里只有她和老伴兩個人。
“我年紀不算大，55歲，但不識字，沒地方做工，只會在家干點農(nóng)活�！蹦玫藉X，陳小金笑得眼睛瞇成了縫，“多虧你上門來，我才能換點錢�！�
馬不停蹄，第二站趕到了衍昌村楊家山自然村。
“余成宏大哥，在家沒？”車剛停下，黃立法就喊。
門“吱呀”一聲開了，余成宏舉著搪瓷杯迎出來：“來啦！筍干早曬好了，在樓上呢�！�
筍干9.4斤，黃立法蹲在院子里稱著。
“20元一斤，總共188元。”收完筍干準備走，余成宏的老伴在旁邊搭話，“不著急走啊，留下來吃中飯唄，都準備了�！�
“謝謝了，還有一家等著收，得趕緊去。”黃立法推辭了中飯，卻被硬塞了兩個老南瓜。
“這都是心意，推不掉的。”他說，“上次收地瓜，一位80多歲的老人追出來，硬是塞給我3個煮雞蛋，還用鐵皮罐裝著。”
最后一站，楓樹嶺村葉公花家，收了3斤黃尾魚干，50元一斤，共150元；28斤火腿，50元一斤，共1400元。
“姜媽趕集來啦！”上門收貨時，黃立法不停穿插拍攝短視頻，這是他每個短視頻的開場白。
“一是記錄，二是溯源，三是為了傳播，希望更多人知道‘姜媽趕集’，了解我們的‘到門’（淳安土話，指優(yōu)質(zhì)）好貨�！彼f。
中午，拍短視頻
收完貨已是上午10點，面包車里堆得滿滿當當。
黃立法沒回公司，直接去了楓樹嶺鎮(zhèn)上的一戶村民家。
“今天要拍魚干煲，得先泡軟，再跟火腿肉一起燉，鮮得很�！眮淼街Ш玫脑钆_邊，把收來的黃尾魚干泡在水里。
“這是4年的老火腿，上次鋸開的時候，香味飄出三條街，農(nóng)家土豬就是不一樣。”攝影師舉著相機，鏡頭里，黃立法邊切火腿肉邊念叨。
“來來來，再拍一段筍干煲火腿。”他對著鏡頭熟練地講解，“這都是農(nóng)戶自己曬的筍干，你們看這色澤�！�
燉完火腿燉魚干，燉完魚干燉豆角干，燉完豆角干又開始炒面。那一天，黃立法給自己安排的拍攝計劃是4道菜。
“后臺總有人問怎么燒，我就演示給他們看�！彼f。
菜在鍋里燉的工夫，兩個人也沒歇著。黃立法拿出手機，接打電話、處理訂單、回復后臺的消息。
唐詩夢趴在一旁的石桌上整理收貨賬本，把上午3家農(nóng)戶的信息、產(chǎn)品重量和金額逐一核對清楚，還有后臺訂單和客服留言。
“除了睡覺，幾乎全在一起干活�！彼χf。
下午，發(fā)貨
下午2點，短視頻拍攝完畢，兩個人趕回“大下姜振興公司”展廳，扎進“打包和發(fā)貨的世界”。
兩個人分工明確：把收來的所有農(nóng)產(chǎn)品裝袋、貼標簽；把火腿切成小塊、修掉邊角，用真空袋封好。
“每樣東西都得標清楚，‘誰家的貨、來自哪個村、多少錢一斤’，出了問題，好追溯�！秉S立法說，“以后還要搞‘一物一碼’，買家掃一掃標簽，就能知道這袋筍干是哪個村、哪家農(nóng)戶的�！�
下一步是發(fā)貨。
“直播間下單的，今天要全部發(fā)出去，江浙滬基本隔天就能到，不能讓買家等太久。”
盡管一場直播有時只賣幾百元，但發(fā)貨從不怠慢。
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