現(xiàn)在,大家對于健康越來越重視了,所以一些無糖飲料也備受青睞。
對于市面上熱銷的一些0卡0糖飲料是否健康的問題,專家也是出面給出了正面回應。
專家表示,市面上標稱“零卡零糖”的飲料,甜味大多來自甜味劑,其熱量比高糖分飲料低。“但它也并非完全健康。國際上已發(fā)現(xiàn),攝入甜味劑會對人體的糖耐量及血脂代謝產(chǎn)生一些不良影響。”為了健康,#專家建議每天保證1.5升以上飲水量#,0卡0糖飲料也別多喝。
之前耶魯大學的一項新研究顯示,人造甜味劑如果跟碳水化合物結合的話,可能會對肥胖有推動作用,但這種人造甜味劑跟汽水結合并沒有太大的問題,比如無糖可樂等飲品。
據(jù)悉,三氯蔗糖等人造甜味劑,是許多糖尿病患者和嘗試減肥的人們普遍使用的零卡路里糖替代品。然而有關這些甜味劑的爭議,已經(jīng)持續(xù)了很多年。盡管其中一些擔憂已偏離了科學的范疇,但還是向公眾散播了相互矛盾的信息。比如某些研究稱這些甜味劑是有益的,另一些則表明存在代謝風險。
根據(jù)耶魯大學的最新研究,甜味劑是否對代謝產(chǎn)生負面影響,可能取決于它是否與碳水化合物一起食用。研究小組發(fā)現(xiàn),他們在自己飲料中食用的三氯蔗糖,并沒有對健康產(chǎn)生任何不利影響。但當與碳水化合物一同攝入時,相同的甜味劑會對神經(jīng)反應和新陳代謝產(chǎn)生‘問題性’影響。
簡單來說就是,人們可以少量、安全地食用和攝入減肥汽水,但應該避免搭配炸薯條之類的碳水化合物。
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