近日,“蘇州•新加坡體驗周——‘新’潮來哉 Singapore Shiok Lah”活動,在蘇州中心商場拉開序幕,吸引了眾多市民前來打卡、嘗鮮。
現(xiàn)場設(shè)置了美食市集、非遺文化、品牌好物、Shiok互動等多項內(nèi)容,讓蘇州市民不出國門就能沉浸式體驗新加坡風(fēng)情。其中,充滿南洋特色的美食是活動一大亮點(diǎn)。
新加坡?lián)碛腥A族、馬來族、印度族等多個民族,飲食文化豐富多元、極具特色,而講究“不時不食”的蘇州人對美食的熱衷也不在話下。
娘惹糕、椰漿飯、叻沙、咖啡、炒蘿卜糕……美食市集汲取了新加坡小販中心元素,精心打造了9個特色美食攤位,匯聚各類新加坡風(fēng)情的“Hawker foods”,為蘇州市民帶來一場地道的“舌尖上的新加坡”美食盛宴。同時,以美食為媒,架起中新文化交流的橋梁,讓蘇州市民多角度了解新加坡文化。
市集現(xiàn)場,人潮如織,熱鬧非凡。正值午后茶歇時,新加坡老字號金源源老咖啡的攤位前就圍攏了不少顧客正在買咖啡。“在新加坡,我們習(xí)慣以一杯香濃的咖啡開啟美好一天。我們的咖啡豆是用糖、鹽和黃油炒制而成,泡出的咖啡口感濃香但不澀。”店主熱情地向大家介紹說。
以卷起的報紙作杯,堅果裝于其中,食客們邊走邊吃,這就是新加坡傳統(tǒng)街頭美食Kacang putih的最大特色。“這是我們小時候最愛的零食,是很多新加坡人的兒時回憶。如今在蘇州能吃到讓我覺得很驚喜。”一位在蘇工作的新加坡朋友特地前來感受家鄉(xiāng)味道。
恰逢榴蓮季,活動現(xiàn)場,品牌貓山姑娘將柔軟香甜的貓山王榴蓮帶到蘇州,與蘇州市民一同分享。榴蓮愛好者徐女士直呼:“這次我們專門來嘗嘗正宗的貓山王榴蓮,果然沒有失望,在家門口就能買到新加坡貓山王太幸福了,我們打算多囤一點(diǎn)。”
“口感層次豐富,酸甜微辣,一口爆汁超滿足。”是什么讓打卡品嘗的市民情不自禁地發(fā)出這樣的評價?答案就是峇峇娘惹傳統(tǒng)美食。在峇峇娘惹族群傳統(tǒng)美食攤位上,各式各樣的娘惹糕五彩斑斕,令人垂涎,吸引了很多市民前來“嘗鮮”。
活動現(xiàn)場,新加坡國家文物局還特別設(shè)置了《美味•新加坡》展覽。展覽圍繞美食之源、小販中心、食閣、用餐趣味知識等主題,向蘇州市民全面展示新加坡的飲食傳統(tǒng)及獨(dú)有特色,讓市民朋友們邊吃邊看,深入了解新加坡的飲食文化。
據(jù)了解,此次蘇州•新加坡體驗周將持續(xù)至7月15日。為了讓更多市民有機(jī)會了解新加坡,7月14日下午15:00-20:00,“園”夢星島——金雞湖遇見魚尾獅雙城直播將在梨視頻微信視頻號播出,深入探訪蘇州•新加坡體驗周、蘇州工業(yè)園區(qū)三十周年攝影展、師惠鄰里中心南洋風(fēng)情街等,全方位展示中新兩國在美食、文化、商貿(mào)等領(lǐng)域的深入交流與融合,多角度展現(xiàn)國際化、多元化、煙火氣的蘇州工業(yè)園區(qū)。
來源:園區(qū)融媒體中心 朱佳琪
<愛上你,愛上新江南網(wǎng):www.loginbisaqq.com www.xjnnet.net,www.loginbisaqq.com歡迎您!>聲明:
本文僅代表作者個人觀點(diǎn),與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,新江南網(wǎng)號系信息發(fā)布平臺,新江南網(wǎng)僅提供信息存儲空間服務(wù)。如有侵權(quán)請出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員(yin040310@sina.com)刪除!
閱讀推薦
新聞爆料