倉(cāng)廩實(shí)，天下安。10月16日是第43個(gè)世界糧食日，同時(shí)，這一周也是我國(guó)糧食安全宣傳周，今年的主題是“踐行大食物觀保障糧食安全”。記者了解到，近年來(lái)，蘇州市糧食和物資儲(chǔ)備部門嚴(yán)把糧食倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)，以扎實(shí)舉措促進(jìn)節(jié)糧減損，全力守好百姓“糧袋子”。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　“我們現(xiàn)在糧庫(kù)一年的平均損耗只有1.3‰，假如我們不采用低溫保糧的話，損耗會(huì)達(dá)到6%至9%，平均也要8%。”在張家港市沙洲中心糧庫(kù)，張家港市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理方治說(shuō)，由于他們采用了一種自主研發(fā)的低溫倉(cāng)儲(chǔ)智能制冷系統(tǒng)，按5萬(wàn)噸規(guī)模的一個(gè)儲(chǔ)備糧庫(kù)計(jì)算，每年可以節(jié)省糧食達(dá)到3000噸左右。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　據(jù)介紹，糧食低溫控制技術(shù)主要通過(guò)制冷間、糧堆通風(fēng)降溫管路、風(fēng)機(jī)設(shè)置、制冷設(shè)置、河水利用等創(chuàng)新設(shè)計(jì)和系統(tǒng)整合運(yùn)用，與現(xiàn)有低溫儲(chǔ)糧制冷系統(tǒng)相比，實(shí)現(xiàn)了低成本、能耗低、冷量散失小、能量利用率高、操作簡(jiǎn)便、智能化程度高，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步節(jié)能降耗、增效。“這個(gè)系統(tǒng)取得了國(guó)家的專利。我們通過(guò)該系統(tǒng)可以把糧倉(cāng)的溫度控制在15度以下，儲(chǔ)糧害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖就比較少，糧食的損耗也就比較少。”方治說(shuō)。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　蘇州作為典型的糧食主銷區(qū)，高度重視節(jié)糧減損工作，在全省率先將糧食安全責(zé)任制考核納入市對(duì)縣的高質(zhì)量發(fā)展績(jī)效考核，并首次設(shè)立“節(jié)糧減損”和“科技創(chuàng)新”兩個(gè)指標(biāo)，引導(dǎo)國(guó)有大型糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)積極應(yīng)用低溫、氣調(diào)等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，提高糧食保管品質(zhì)，降低糧食損耗。在這兩個(gè)考核指標(biāo)的加持之下，我市糧食保管損耗水平在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步降低25%左右，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　市糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技處處長(zhǎng)王寧介紹，“比如國(guó)家允許存儲(chǔ)一年以上的糧食損耗在1.5‰，但是我們?cè)趪?guó)家的標(biāo)準(zhǔn)下提出更為嚴(yán)格的地方要求，就是隨著現(xiàn)代技術(shù)人員的水平提高以后，存儲(chǔ)一年以上的糧食損耗在1.2‰以下，通過(guò)這種方式盡可能地在保管環(huán)節(jié)做一些節(jié)糧減損。”VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　根據(jù)蘇州市糧食安全和戰(zhàn)略應(yīng)急物資保障“十四五”規(guī)劃，我市在現(xiàn)有糧食倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)上將新建近85萬(wàn)噸倉(cāng)容，預(yù)計(jì)到十四末總倉(cāng)容達(dá)到180萬(wàn)噸左右，其中包括在宿遷、鹽城兩地建設(shè)40萬(wàn)噸倉(cāng)容。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“下一步，首先糧庫(kù)的現(xiàn)代化水平要提高。比如，我們目前的高大平房倉(cāng)儲(chǔ)的糧食高度是6米，但是隨著保管技術(shù)水平的提高，倉(cāng)儲(chǔ)的高度將提升至8米；其次，新的技術(shù)應(yīng)用更廣泛。原來(lái)大都采用傳統(tǒng)的化學(xué)藥劑，將來(lái)低溫、準(zhǔn)低溫倉(cāng)儲(chǔ)以及生物介質(zhì)可能會(huì)成為儲(chǔ)糧保糧的主流；第三，自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)水平也會(huì)提高。比如采用糧面施藥機(jī)器人、進(jìn)出倉(cāng)機(jī)器人，這樣一個(gè)人就可以完成原來(lái)好多人、干好長(zhǎng)時(shí)間的活了。”王寧表示。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　據(jù)了解，目前蘇州全市國(guó)有糧庫(kù)存儲(chǔ)原糧在64.5萬(wàn)噸左右，可保證市民4個(gè)月的口糧。VU3新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)