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　　雖然離春節(jié)還有一段時間，但眼下蘇城不少飯店已經(jīng)迎來年夜飯預(yù)訂熱。和往年不同的是，為滿足市民對菜品和服務(wù)的個性化需求，上門私廚逐漸走紅年夜飯市場。Gk7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　吳緒緒是一個上門私廚團隊的負責(zé)人。由于提供上門燒制、餐后保潔等全套服務(wù)，他們團隊本月剛開放年夜飯預(yù)訂，就收獲了頭批訂單。Gk7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　吳緒緒介紹，今年的年夜飯暫定4000元一桌起做，菜品有蘇州本地菜類似于松鼠鱖魚、清炒手剝蝦仁，有龍蝦、有鮑魚或者紅燒鱔段，可根據(jù)客戶的需求來。“去年我們前后大概做了40桌年夜飯，目前已經(jīng)接到4家訂單，感覺今年的訂單應(yīng)該會超過去年。”Gk7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　除了上門代做年夜飯，傳統(tǒng)餐館的年夜飯包廂預(yù)訂同樣緊俏。位于蘇州工業(yè)園區(qū)湖東的這家品牌餐飲企業(yè)，早在10月份就啟動了年夜飯預(yù)訂，短短幾天，全店31個包廂就預(yù)訂一空，只剩宴會廳還有少量余位。Gk7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，今年的年夜飯預(yù)定價格和往年相差不大，基本集中在2000元至3000元的價位區(qū)間。此外，不少餐飲企業(yè)還開展“早鳥”優(yōu)惠預(yù)售活動，提前預(yù)訂或充值一定金額可享專屬優(yōu)惠。無論什么菜品或價格，其實對市民而言，比年夜飯更重要的則是家人的團聚。Gk7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)